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贵州省仁怀市茅江酒厂(原贵州仁怀县茅台制造酒厂)创始于1953年,隶属贵州省仁怀市茅台供销合作社,是仁怀市建厂最早、历史最悠久的老牌集体酿酒企业之一。
品茅江酒,有三式,一为抿、二为咂、三为呵。三式要丝丝入扣,从容而浑然一体,用心、凝神而又轻松愉快,充分调动味觉、嗅觉神经,去捕捉、体味、感情每一个酒分子香味,组成一个完美的品酒程序,从而获得综合的美感享受。
抿,是将酒杯送到唇边,轻巧地、缓缓地呷一小口,在嘴里细细抿品。
咂,是轻咂嘴巴,于慢慢品评中将酒咽下,自然发也咂或嗒之声。
呵,是在咂的基础上迅速哈气,让酒气从鼻腔喷香而出。
作为历代酿酒工人经验和智慧的总结,这品酒三式,是茅江酒的品酒师们天天的作业,高明者能从中说出酒的酒精浓度、是哪年哪轮的陈酿、由哪些类型的酒色竞面成。
空杯留香,是茅江酒区别于其他名酒的又一特点,不仅亳不逊于口感,对不善饮者而言,甚至胜于口感。空杯嗅香,与咂香品味,相得益彰而各有其趣。一杯酒干过之后,携口中余味,将酒杯移近鼻子,先凝神屏气,轻汲慢嗅,然后深深吸气,吸入肺腑,仿佛进入了另一番全新的境界。 |
公司名称: |
贵州茅江酒业股份有限公司 |
公司类型: |
企业单位 (制造商,贸易商,销售商) |
所 在 地: |
贵州/贵阳市/南明 |
公司规模: |
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注册资本: |
50万人民币 |
注册年份: |
2009 |
经营模式: |
制造商,贸易商,销售商 |
经营范围: |
主 要 生 产 销售茅江酒 |
主营行业: |
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联系方式
公司地址: |
贵州省中华北路99号省糖酒公司7楼 |
公司电话: |
0851-6576121 6834277 |
公司网址: |
http://www.gzsqw.cn/com/mjjy/ |
联 系 人: |
销售部 (先生) |
手机号码: |
0851-6576121 6834277 |
即时通讯: |
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最近登录: |
2012-01-04 14:36 |
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