此款白酒为习鼎系列普通酒,适合于日常宴席饮用。酱香白酒产香在于发酵,提香在于蒸馏,成型在于勾兑,风格在于调味。习鼎酒采用传统酱香型白酒生产工艺酿造:以优质高粱为原料(不破碎或破碎20%),用小麦制高温大曲做糖化发酵剂,两次投料、高温堆积,采用条石筑的发酵窖,经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,采用高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒的特殊工艺,生产周期为一年,按酱香、醇甜及窖底香3种典型体和不同轮次酒,经长期窖藏储存,精心勾调而成的具有典型酱香型风格的蒸馏白酒,是纯高粱酿造的白酒,香味独特,回甜爽口,滋润喉咙,提神醒脑。
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