贵阳习鼎酒业有限公司

    散酒采用本地优质糯高粱、小麦和天然泉水为原料，利用得天独厚的自然环境，采用千年酿酒工艺，九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间精心酿制而成。具有酱香显著、优雅细腻，幽雅舒适、酒体醇香、空杯留香之特点。之所以有价格上的较大差异，主要是按贮存的年份而定，酱香酒越陈越香、越纯。最低年限为五年。

酱香型白酒：亦称茅香型，以酱酒庄为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格（突出、明显、尚可）