"××高能健康水直饮机以健康水理论基础研发……高能健康水无污染、弱碱性、小分子团水长寿村人喝的'长寿水'……"某品牌净水器官方网站上的功能介绍记者搜索引擎中输入"家用多功能制水机",即获得超过10万个结果且商家宣传信息占绝大多数
近年来我国水资源污染问题愈加严峻《全国地下水污染防治规划(2011-2020年)》指出部分平原地区浅层地下水已属严重污染了喝上安全水、健康水五花八门的净水设备应运而生除净化过滤外其中少产品还声称对糖尿病、高血压等有疗效甚至以抗癌净水器有效能保健治病的"神水"否真的存记者采访多位医学及水研究专家以解疑惑
疑问:净水器真能过滤水质
【专家回应】利用同材质的滤芯确实能达去除杂质、有害有机物等并改善口感的目的
北京保护健康协会健康饮用水专业委员会负责人赵飞虹介绍净水装置多利用同材质的滤芯通过物理或化学手段去除水中的部分杂质污染物进而达净化水质、去除异味的目的通常认污染物越少越好赵飞虹提醒应盲目追求降低钙、镁等金属阳离子的浓度它们污染物形成的水垢也影响健康相反含有定量钙、镁离子的较硬的水对增加骨密度有好处特别处发育期的青少年以及常年从事高强度劳作的人更适合喝太软的水
国家现行的《生活饮用水标准》GB5749-2006规定自来水硬度得超过450毫克/升也说人们所喝的水硬度只要超过此标准即安全;世界卫生组织现行的饮用水标准中甚至没有提出水质硬度基于健康的准则值过赵飞鸿提醒0~6个月的婴儿肾脏发育尚完全考虑用净水设备降低水质硬度
市场上净水设备种类繁多价格从几百几千元等底哪种效果好华中科技大学同济医学院教授吴志刚认从净水效果比较超滤反渗透赵飞虹也表示果生活河流上游的居民广东等地必选择反渗透净水器;而生活江河下游的人江浙地区则以反渗透净水器好能更有效地滤掉杂质、有机物及农药残留等般来说直接装水龙头上的净水装置使用的微滤膜或介质滤芯效果会比超滤稍弱些
疑问二:弱碱性(pH值大于7)水、小分子团水等"功能水"更有利于健康
【专家回应】国家制定饮用水pH值标准出于管道运输考虑与健康无关;无任何证据证明弱碱性水、小分子团水等对身体有益
碱性生态水机、弱碱性能量制水机、碱性离子水机……些名字看起来并相同的净水设备其实无例外宣扬着样个概念:因人体个稳定的弱碱性内环境所以弱碱性水最符合人体需求的健康水其有较明显的营养保健作用仅能促进人体发育还以防止些慢性疾病的发生而他们的产品具有制备弱碱性水的功能
赵飞虹认从技术条件来看使用些小型的装置确实以达制备"碱性水"的目的比通过小型装置水中加入碱性物质或利用物理电解的方式将水电离"碱性水".目前并没有切实的证据证明水的pH值与健康有关专家表示我国生活饮用水指标中确实有pH值项其限值范围6.5~8.5,并健康指标而出于防止金属管道被pH值较低液体腐蚀的考虑
小分子团水的概念大多依附碱性水制水机存商家宣称样形态的水更易被吸收专家表示小分子团水确实能存比矿泉水的分子团较小目前也没有任何证据以证明种水与健康有直接关系更用说治病了
了支持"弱碱性水、小分子团水有益健康"的观点少产品引用了"世界卫生组织(WHO)提出的优质健康饮水六条(或七条)标准",该"标准"指出优质健康水应pH值呈弱碱性;小分子团渗透力强溶解性好;负电位能清除人体内多余的"自由基"……
记者查阅资料发现目前通用的《世界卫生组织饮用水标准》第三版共有5大项检测指标其中唯提pH值之处第五大项第二章"无机部分"第10条其标准与我国现行标准样6.5~8.5,原因表述:低pH值的水具有定腐蚀性而高pH值的水会有滑腻感和异味并没有提"弱碱性水有利于身体健康"及"小分子团水"的概念