贵州茅台镇红粱魂酒业有限公司

白酒,老酒,定制酒,品牌酒

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公司介绍

     
贵州茅台镇红粱魂酒业有限公司


茅台镇红粱魂酒业有限公司,成立于
20004月,位于中国酒都贵州仁怀市的茅台镇赤水河东岸岩滩村,辖四个生产基地,占地面积200余亩,拥有8个大曲酱香型白酒酿造车间,1个自动化包装车间,年生产能力达3000多吨,储酒近万吨。公司现有职工300余人(其中国家级酿酒、品酒师2人,中高级管理人员12人,技术人员10余人),具备完善的检测手段和检测设备,是茅台镇典型的发展较快白酒生产、销售规模型企业,受政府重点扶持。

红粱魂酒业拥有独厚的自然气候条件和独特的酿造环境,秉承茅台古镇千年传统酿造工艺,潜心研制开发出了53°酱香型“红粱魂酒”、“赛台酒”等自有品牌及其系列产品,具有品质醇厚丰满、绵甜爽口、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久之完美风格,产品远销华东、东北、西南等地区和老挝国外。

红粱魂酒业具备独立的“全国工业产品生产许可证”、“酒类流通许可证”、“酒类销售许可证”、“生产废水、废气排放许可证”等资质,污水处理等环保设施运行良好,并已纳入仁怀国控管理目标企业,工厂“强制清洁生产”和“安全生产等级建设”已通过国家标准验收,公司于20128月评为“贵州绿色生态企业”,同年被贵州省商务厅授予“贵州放心酒示范企业”荣誉称号
          
企业名称“红粱魂”,源于酱香型白酒“曲为酒之骨,水为酒之血,粱为酒之魂”的经典内涵,寓意“摄取红粱精髓,夺天工酱(匠)心”,是指公司生产的酒是以神奇的酿造工艺取得了红高粱的精华,同时期盼“红粱魂”成为酱香白酒之魂、中国白酒之魂,故名“红粱魂酒业”。

红粱魂酒业紧紧围绕“以人为本,良心酿酒”的企业宗旨,坚持“追求卓越品质,提供星级服务,实现互利双赢”经营理念和“自强不息,求实创新”的企业精神,确立了“宁寡务专,宁缺勿滥”的质量方针,以食品质量安全为第一责任,不断建立和完善管理制度,着力提升企业生产管理水平和增强企业核心竞争力,坚定走专业化、规范化、规模化发展战略目标,为实现贵州省“一看三打造”目标做出应有的贡献。目前窖池数量共230个,年生产大曲酱香基酒(稇籽酒)2500吨左右,翻沙酒、大曲碎沙酒若干,年产值1.2亿元人民币亿.24。窖池修建质量完全按照茅台酒厂标准窖池规范建设,窖池规格为长4、宽2.8、深3.2,容积为35m³,投入红粱36000斤、小麦大曲36000斤,每个酒窖17轮次总出酒量为20000斤,8轮次酒每个窖池出酒量为2000斤。所用材料全为本地沙石砌建,窖池周围以本地紫红泥土夯实,利于透气和微生物群的生存繁衍,达到茅台酒发酵工艺要求。

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