贵州都匀市酒厂有限责任公司

1950年，在原产地的几家私营酿酒作坊的基础上，都匀市酒厂组建，融合传统酿造工艺和先进技术、管理手段，以日渐形成的大、小曲串蒸技艺，选取高粱、绿豆、甜荞（史称为“杂粮”）和稻谷、小麦，以及140中纯天然植物和中草药作为原料，并于1951年11月试产成功，并定名“新制匀酒”，后改为“匀酒”。其酒体清亮晶莹，馨香馥郁，柔绵爽口，尾净味醇，喝后口不干、不打头。1959年，贵州省政府第一届“贵州名酒”评选上，“匀酒”被评定为“贵州名酒”，成为“贵州老八大名酒”之一。